Schüsseln
Mörser aus Holz – für Gewürze, Kräuter & Pesto, Made in Germany
Holzmörser für Gewürze, frische Kräuter und Pesto. Made in Germany, kein Bambus.
Mörser aus Holz aus Holz
Ein Mörser aus Holz gibt Gewürzen und Kräutern das heraus, was Schütteln aus dem Glas nie kann: ätherische Öle, natürliche Aromen, echten Geschmack. Aus massivem Buchenholz oder Olivenholz, Made in Germany.
Kein Bambus, kein Importholz. Ein Holzmörser nimmt mit der Zeit Aromen auf – das ist kein Nachteil, das ist Charakter.
Holzmörser vs. Steinmörser – was ist besser?
Holz für Kräuter und trockene Gewürze
Holzmörser eignen sich perfekt für trockene Gewürze (Pfeffer, Koriander, Kardamom), getrocknete Kräuter und Nüsse. Das Holz nimmt Aromen an – ein regelmäßig genutzter Holzmörser duftet nach der Summe seiner Einsätze.
Stein für nasses Pesto und Salsa
Für nasse Zubereitungen – Pesto, Salsa, Guacamole – ist ein Steinmörser hygienisch vorteilhafter. Beide haben ihre Berechtigung in der Küche.
Einlaufen lassen
Neuen Holzmörser vor dem ersten Einsatz "einlaufen lassen": Grobes Salz mit etwas Öl einige Minuten mörsern – das schließt offene Fasern und bereitet das Holz vor.
DEKOFANT – Manufaktur aus Hersbruck, Bayern
Seit 2018 fertigen wir in Hersbruck in der Fränkischen Schweiz Holzwaren mit echtem Handwerk. Kein anonymes Massenprodukt – sondern Produkte, bei denen man weiß, woher das Holz kommt und wie es verarbeitet wurde. Alle Hölzer aus nachhaltig bewirtschafteten deutschen und europäischen Wäldern, der Großteil Made in Germany.
Was uns am meisten freut: Viele Kunden kommen ein zweites, drittes oder noch häufigeres Mal zurück. Das ist für uns das stärkste Zeichen, dass Qualität und Ehrlichkeit sich auszahlen.
→ Zur vollständigen Pflegeanleitung
Häufige Fragen
Für trockene Gewürze, getrocknete Kräuter, Nüsse, Pfeffer, Kardamom, Koriander.
Holz für Gewürze und trockene Kräuter. Stein für nasses Pesto und Salsa.
Ja – grobes Salz mit Öl einige Minuten mörsern, das Pulver wegwerfen. Dann ist der Mörser bereit.
Trocken oder leicht feucht auswischen. Nie einweichen, nie in die Spülmaschine.
Ja – das ist ein Vorteil. Ein regelmäßig genutzter Mörser entwickelt seinen eigenen Aromenmix.
Buche für Robustheit. Olivenholz für edle Optik und mediterranes Flair.
Ja – Pfeffer, Koriander, Kardamom und andere harte Gewürze funktionieren sehr gut.
Ja – für Kochbegeisterte und Gewürzliebhaber ein originelles Geschenk.
Je nach Holzart und Größe zwischen 25 und 55 €.
Ja – Stößel immer aus demselben Holz, als Set erhältlich.
Ja – mit Gravur auf der Außenwand.
Ausschließlich aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern in Deutschland und der EU. Kein Importholz aus Übersee, kein Tropenholz. Der Großteil ist Made in Germany – gefertigt in unserer Manufaktur in Hersbruck oder bei langjährigen EU-Partnerbetrieben.
Nein – grundsätzlich nicht. Bambus ist kein Holz, sondern ein Gras, das oft mit chemischen Klebstoffen und Harzen verarbeitet wird, die Schadstoffe abgeben können. Bei DEKOFANT gibt es ausschließlich echtes Massivholz aus Europa.
Ja – alle Hölzer sind lebensmittelecht verarbeitet, ohne gesundheitsschädliche Lacke, Harze oder Klebstoffe. Nur echtes Massivholz aus Europa, sorgfältig verarbeitet.
Ja – viele Artikel sind mit Namen, Datum oder Wunschmotiv per CO₂-Laser gravierbar. Die Gravur brennt dauerhaft ins Holz – kein Verblassen, kein Abwaschen, ein Leben lang sichtbar.